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recomend
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각종 코스 메뉴도 준비되어 있습니다!
4000 엔(税込)
음료 뷔페 첨부의 각종 코스 메뉴도 4000엔~ 준비! 부디 이용해 주세요! ※시기에 따라 가격은 변동하는 경우가 있습니다.
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소시지 모듬
2189 엔(税込)
장인들이 만드는 특성 거칠기 소시지는 맥주와의 궁합도 발군입니다!
salad
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로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / Grilled Caesar Salad
1089 엔(税込)
그릴 시저 샐러드를 독일 스테디셀러 사워크림과 양파 드레싱으로 슈마츠풍으로 어레인지.
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원시 햄 샐러드 - 바르 사미코 드레싱 / prosciutto salad
968 엔(税込)
생햄과 궁합이 좋은 세르바치코 호두 발사미코 비네거를 사용한 샐러드.
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채색 야채 그린 샐러드/green salad
880 엔(税込)
미즈나와 상추에 세르바치코를 곁들인 심플한 샐러드.
german snack pizza
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클래식/classic bacon and onion
605 엔(税込)
사워 크림 소스 양파 베이컨
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사탕 양파와 치즈/roasted onion and cheese
649 엔(税込)
그릴 양파 소스, 치즈, 프라이드 양파
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3종 치즈와 꿀/3 types of cheese and honey
715 엔(税込)
사워 크림 소스 · 고르곤 졸라 · 파르메잔 · 스테펜 · 꿀
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홋카이도 모츠 알레라 마르게리타 / margherita
792 엔(税込)
사워 크림 소스 바질 체리 토마토 스테펜 치즈
cold appetizer
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생햄과 살라미 모듬/assorted prosciutto and salami
990 엔(税込)
독일의 바위 소금을 사용한 부드러운 생 햄과 스페인 전통 제법으로 만든 살라미.
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홈메이드 독일 피클/homemade german pickles
605 엔(税込)
딜 맛의 수제 피클.
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메추라기 달걀 블랙 맥주 마리네 / schwarzbier marinated eggs
759 엔(税込)
수제 블랙 맥주 간장에 담근 메추라기 계란 마리 네.
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크라우트자라트/krautsalat
440 엔(税込)
양배추를 상쾌하게 마리네스한 본고장 독일의 맛.
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바바리아 스타일 치즈 딥 오바츠다/bavarian style cheese dip oba
605 엔(税込)
바이에른 지방의 전통적인 치즈 딥 "오바츠다".
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코하다의 롤맙스 / kohada rollmops
660 엔(税込)
수제 피클을 식초에 담그고 코하다로 감았습니다.
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독일 감자 샐러드 카르토펠 자라트/kartoffelsalat
550 엔(税込)
본고장 독일 감자 샐러드.마요네즈를 사용하지 않고 식초로 깔끔하게 마무리했습니다.
warm appetizer
french fries
sausage
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베를린 명물 카리브르스트/currywurst
1078 엔(税込)
카레 케첩의 달콤한 소스를 토핑한 소시지를 감자 튀김과 함께 부디.
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뉘른베르거 소시지와 독일 감자
1639 엔(税込)
독일 남동부 뉘른베르크 지역의 명물 요리
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바이스 브루스트 꿀 겨자와 함께
1210 엔(税込)
바이에른의 전통적인 흰색 소시지 보일.꿀 겨자와 함께
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소시지 3종 모듬/three sausage platter
2189 엔(税込)
3년간 수업해 독일 국가 자격 '게젤레'를 취득한 장인들이 만드는 거친 소시지.
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소시지 5종 모듬
3608 엔(税込)
호화스러운 먹어 비교.각각의 향기와 깊은 맛을 즐기세요.
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훈제 소시지/smoked sausage
748 엔(税込)
훈제 독특한 향기가 입 가득 퍼집니다.
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허브 소시지/herb sausage
748 엔(税込)
셀렉트 허브를 사용.향기가 매우 풍부합니다.
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치즈 소시지/smoked cheese sausage
770 엔(税込)
듬뿍 치즈를 담은 훈제 거친 소시지.
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바질 소시지/basil sausage
770 엔(税込)
바질의 향기가 상쾌합니다.
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마늘 소시지/garlic sausage
770 엔(税込)
마늘과 육두구가 효과가있는 거친 소시지.
grilled
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홋카이도산 소 그릴/grilled Hokkaido Wagyu
3465엔(税込)
고품질의 지방과 적신의 균형이 발군의 홋카이도산 쇠고기를 미디엄 레어로 그릴했습니다.
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이와테 홉 돼지 그릴/grilled Iwate hop pork
1980 엔(税込)
홉으로 비육한 냄새가 적은 육즙이 많은 육질의 돼지고기 그릴.잘 익은 토마토 소스로 드세요.
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연어 희귀 그릴/rare grilled salmon
1980 엔(税込)
레어에 구운 연어를 수제 타르타르와 함께 부디.
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램 그릴/grilled lamb
1980 엔(税込)
붉은 맛이 강한 램 램프 고기를 차분히 그릴.발사믹과 곡물 겨자 소스로 드세요.
schnitzel
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트뤼플 향기로운 예거 슈니첼/truffle jagerschnitzel
2178 엔(税込)
트뤼플의 향기가 풍부한 버섯 소스의 독일풍 커틀릿입니다.
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파프리카와 신선한 토마토 슈니첼
2178 엔(税込)
파프리카와 토마토를 신선한 소스로 만들었습니다.마무리에 갓 깎은 팔미자노 레자노를 토핑하고 있습니다.
bread
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양동이(2 개)/baguette(2piece)
198 엔(税込)
싱싱한 슬라이스 바게트.
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브레즐/bretzel
660 엔(税込)
밖은 파리, 안은 쫄깃.전통적인 독일 브레즐.맥주와의 궁합 발군입니다.
pasta
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달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라/rigatoni carbonara with confit
1760 엔(税込)
농후한 카르보나라 소스에 진한 노른자의 노른자 콤피를 토핑.달걀 노른자를 섞으면서 드세요.
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블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna
1650 엔(税込)
검은 맥주로 감칠맛을 내는 보로네제 소스를 사용하고 있습니다.
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암소 라구 탈리아텔레/beef ragu tagliatelle
1870 엔(税込)
쇠고기를 레드 와인으로 짠 때까지 끓인 소스를 얽히고 있습니다.
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훈제 베이컨과 양파 토마토 소스 파스타
1540 엔(税込)
토마토의 신맛과 감칠맛이 있는 맛을 즐길 수 있는 아마트리 차나
dessert
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맥주 맥아 빵 나코타/beer malt panna cotta
440 엔(税込)
볶은 몰트와 맥주로 만든 소스를 토핑한 슈마츠 특제 빵 나코타입니다.
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수제 라즈베리 클레임 브뤼레/raspberry creme brulee
792 엔(税込)
라즈베리를 충분히 토핑한 클레임 브뤼레.오렌지 리큐어 맛의 어른 맛입니다.
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오늘의 셔벗/sorbet of the day ask
605 엔(税込)
계절의 셔벗을 준비하고 있습니다.
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바닐라 아이스/vanilla ice cream
330 엔(税込)
왕도의 바닐라 아이스.
