ドイツビールとグリル料理 シュマッツ 札幌ステラプレイス

用塞爾瓦蒂科起司、核桃和香醋製成的沙拉，與義大利燻火腿很搭。

一道簡單的沙拉，由水菜、生菜和芹菜根組成。

烤洋蔥醬、起司、炸洋蔥

酸奶油醬、戈貢佐拉起司、帕瑪森起司、斯泰彭起司、蜂蜜

酸奶油醬、羅勒、櫻桃番茄、斯泰彭乳酪

以德國岩鹽製成的溫和型義大利燻火腿和採用傳統西班牙方法製成的薩拉米香腸。

自製蒔蘿口味泡菜。

鵪鶉蛋用自製黑啤酒油醃製。

Obatzda 是一種傳統的巴伐利亞起司沾醬。

自製泡菜裹上醃鯡魚。

這道廣受歡迎的施馬茲菜餚融合了洋蔥的甜味和培根的鮮味。

這是德國老闆馬克特別講究的口味。

用油醃製的蘑菇，以菲律賓小吃（pincho）的方式烹調。附贈一小塊法國麵包。

香辣薯條，讓您享受蝦子的香氣與口感。配啤酒最完美。

好好享用你的熱土豆吧。

帶有濃鬱松露香氣的優質炸薯條。

炸薯條配鯷魚蒜蓉奶油。

香脆的薯條配上自製的巴尼亞醬，是搭配啤酒的完美菜餚。

這是德國東南部紐倫堡地區的一道特色菜。

傳統的巴伐利亞水煮白香腸。佐以蜂蜜芥末醬

奢華的味覺體驗比較。請盡情享受每種水果的香氣和濃鬱風味。

獨特的煙燻香氣充滿口腔。

採用精選草藥。香味非常濃鬱。

煙燻粗絞香腸，內餡大量起司。

羅勒的香味令人神清氣爽。

用大蒜和肉荳蔻調味的粗絞香腸。

羊臀肉質鮮嫩，帶有濃鬱的紅肉風味，慢火烤製而成。佐以香醋和全麥芥末醬食用。

德式肉排佐濃鬱松露香氣的蘑菇醬。

酥脆的法國法棍切片。

牛肉用紅酒慢燉至軟爛。

阿瑪特里切意麵，您可以品嚐到番茄的酸味和濃鬱風味。

提供季節限定冰沙。

經典香草冰淇淋。